29/11/2008 · Kategori: borek ve poga_alar
Malzemeler;
Hamuru için;
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
Tuz
Un
İçi için;
Krem peynir
Maydanoz
Dereotu
Taze nane
Yapılışı;
Tüm malzemeler karıştırılıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Küçük parçalar koparılarak ufak tart kalıplarına şekil verilerek doldurulur. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. İç malzemeler ufak ufak doğranarak peynirle karıştırılır. Tartlar kalıplardan çıkarılarak içlerine malzemeler doldurulur. Nane ve maydanoz yapraklarıyla süslenip servis yapılır.
Afiyet olsun…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (2)
Yorum yaz!
10/10/2008 · Kategori: borek ve poga_alar
Malzemeler;
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
2 yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
1 paket kabartma tozu
Tuz
Un
Galeta unu
Peynir veya zeytin
Yapılışı;
Tüm malzemeler karıştırılır kulak memesi kıvamında hamur elde edilir. Hamurdan ufak parçalar kopartılır, elle açarak içine peynir yada zeytin koyulur, şekil verilerek kapatılır. Üzerine yumurta sarısı yada galeta unu sürülür. İstenirse çörek otu yada susam sepelenir. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.
Afiyet olsun…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!