21/11/2008 · Kategori: kurabiyeler
Malzemeler;
1,5 paket margarin (dolaptan yeni çıkmış)
Yarım kg un
4 yumurta
2 avuç dolusu pudra şekeri
1 limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için çekilmiş fındık, pudra sekeri
Yapılışı;
Yağı bıçakla doğraya doğraya una ilave ediyoruz. 2 yumurtanın tamamını, 2 yumurtanın da sadece sarılarını, pudra şekerini ve limon kabuğu rendesini ilave edip hamur elde ediyoruz. 15-20 dakika dinlendiriyoruz. Açıyoruz bardakla keserek yuvarlak şekiller çıkarıyoruz. Kurabiyeleri önce ayırdığımız 2 yumurta beyazına, sonra fındığa bulayıp tepsiye diziyoruz. Fırında kızarana dek pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.
Afiyet olsun…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (2)
Yorum yaz!
6/11/2008 · Kategori: kurabiyeler
Malzemeler;
3 su bardağı un
1 paket margarin
3 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı;
Yağı derin dondurucu da dondurup unun üzerine rendeliyoruz, yoğurt ve kabartma tozunu ilave edip hamur elde ediyoruz. Ayrı bir kapta 3 yumurta sarısıyla 3 kaşık şekeri karıştırıyoruz. İki hamuru birbiriyle birleştiriyoruz.
Tekrar ayrı bir kapta 3 yumurta akı ve 1 bardak şekeri köpük köpük olana dek çırpıyoruz, beze hamuru elde ediyoruz. Kurabiye hamurunu dörde bölüp aşağı yukarı yarım santim kalınlığında açıyoruz. Üzerine beze hamurundan sürüp rulo yapıyoruz. 2 santim kalınlığında dilimler kesip tepsiye diziyoruz. 180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun…
Kalıcı Bağlantı
Yorum (yok)
Yorum yaz!